Bela Luz DOC Douro Rotwein

VINIFIKATION

Tritt in eine mechanische Mühle.

REBSORTE

“Field blend” alte Reben

GESCHMACKSNOTEN

Tiefe rubinrote Farbe. Balsamische, blumige und minzige Noten, die das Terroir anprangern, das ihn hervorgebracht hat. Schwarze Frucht, die das aromatische Set mit guter Definition und Tiefe vervollständigt. Große Geschmacksbreite, ohne die Frische, Eleganz und Reinheit der Frucht zu verlieren.

AUSBAU

16 Monate in 500 lt französischen Eichenfässern und 140 lt Tontöpfen.

KLIMA

Typisch mediterran, präsentiert in der Subregion Cima Corgo.

BODEN

Schiefer

KÖRPER

Alkoholgehalt          14,5 % vol. 

Gesamtsäure           5,400 g/dm3

Flüchtigesäure         0,51 g/dm3

pH                            3,54

Restzucker               0,7 g/dm3